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ピュアセイロン紅茶が出来るまで
 
 
 
番号 : 5スリランカのディンブラ
 
  書き込みをした方 : 店長
 
 
 


スリランカの、標高3500mの高地、ディンブラです。

ここに写っている湖も、その奥に見える山も、霞んで見えにくい山も全て、提携先の敷地です。
これでも茶畑としては中規模から小規模だそうです。

ピュアセイロン紅茶はここで育ち、作られています。

この地で作られた紅茶は、「セイロン紅茶の女王」と呼ばれる、渋みの少ないマイルドな味の紅茶になります。
 
 
番号 : 4茶摘み
 
  書き込みをした方 : 店長
 
 
 


茶摘みの様子です。

現地スタッフが、大切に、新鮮な茶葉を摘んでいきます。

茶葉が活き活きしている、午前中に摘まれます。

摘まれた茶葉は、敷地内の工場へと運ばれていきます。
 
 
番号 : 3工場内部
 
  書き込みをした方 : 店長
 
 
 


工場内部の様子です。

茶葉を乾燥させているところです。

乾燥させながら人の手で検品します。
機械で検品するところが多いですが、この工場では現地スタッフが丁寧に検品しています。

大規模農園なので、一気に紅茶へと加工します。

加工前なので、写真の茶葉はまだ緑色です。
 
 
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生花のコサージュリニューアルしました!!